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美容最佳选择-------------冬瓜

发表日期:2020-12-18 | 文章来源 :互联网

  冬瓜历来被认为是减肥美容佳品。《本草纲目》说,冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”.冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸,前者可加速人体新陈代谢,后者可阻止糖类转化成脂肪,从而取得减肥之效。

   进入夏季很多人在美容养颜的时候饮食上需要作出些许的调整,下面天天养生就要介绍给大家一道冬瓜美白食谱,帮助大家快速的达到美白的目的,那么就来看看平时应该怎么做吧,让你快速拥有好皮肤。

  一、冬瓜汤的制法

  1.准备材料:准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g.

  2.切冬瓜、豆腐:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用。

  3.炒冬瓜:锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿。

  4.加清水:随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜。

  5.煮开:待水煮开后,再煮两分钟即可关火。

  6.完成:加入少许盐和香油,即可食用。

  

  二、冬瓜汤的美容原理

  冬瓜性寒味甘,有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑的作用。

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能见效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体长胖具有重要意义,还可以有益于体形健美。

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的功效。

  温馨提示:冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

  三、专家点评冬瓜汤

  营养顾问:Sylvia Wang(王蔚,美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)。

  Sylvia Wang:冬瓜汤,含丰富维生素C,营养价值丰富。

  

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能见效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体摄入过多热量。

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的功效。

  冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。

  鸭粉蒸冬瓜

  主料:冬瓜、鸭架

  辅料:薏米、木耳、粉丝

  调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉

  烹制方法:

  1、将鸭架上的肉剔出切成细丝,薏米提前泡发后煮熟,冬瓜切块放入炒锅中略煎备用;

  2、碗中依次放入鸭肉丝、木耳、粉丝,加胡椒粉、盐、白糖、水淀粉拌匀,冬瓜摆盘后放入拌好的鸭肉丝,撒上薏米,开锅后上锅蒸3分钟,出锅撒上青红椒粒即可。

  特点:咸鲜适口,营养丰富。

  

  素鹅烧冬瓜

  主料:豆腐干

  辅料:冬瓜、香菇、彩椒;

  调料:盐、味精、白糖、香油、花椒;

  烹制方法:

  1、将豆腐干切花刀后切条,冬瓜切条,锅中加适量油,下花椒炸香捞出,将豆腐干放入炸至金黄备用;

  2、将炸好的豆干放入锅中,加少许水,烧开后调入盐、味精,加香菇略煮捞出;

  3、锅中加少许花椒油,下葱姜蒜爆香,放入冬瓜、豆腐干、香菇,加少许水,调入盐、白糖,放入彩椒,水淀粉勾芡淋香油出锅即可。

  特点:色彩鲜艳,营养丰富。

  冬瓜莲子燕

  主料:冬瓜

  辅料:莲子、鸡汤

  

  调料:盐、白糖、味精、淀粉

  烹制方法:

  1、取绿皮冬瓜一块,去皮后造型,放入锅中蒸30分钟左右备用;

  2、将冬瓜切薄片,再切成细丝,放入淀粉中裹均匀,锅中水开后,将冬瓜丝放入煮熟捞出过凉;

  3、将蒸好的冬瓜取出放入盘中,去掉盖成碗状,将煮好的冬瓜丝放在碗中间,周围点缀熟莲子,鸡汤加热煮沸后调入盐、味精、白糖,水淀粉勾芡淋在菜中,点缀枸杞即可。

  特点:口感爽滑,晶莹剃透。

  天冬冬瓜羊肉汤

  主料:羊肉

  辅料:天冬、冬瓜、香菜

  调料:盐、料酒、味精、胡椒粉、香油

  烹制方法:

  将羊肉凉水下锅,加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖40分钟;

  结语:

  在我们的生活里,正确的去选择食物美白自己,可能效果会比那些护肤品的效果更大。冬瓜中所含的丙醇二酸,能见效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体摄入过多热量。

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