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常吃这宝贝功效赛灵芝 年轻20岁

发表日期:2020-11-18 | 文章来源 :互联网
常吃这宝贝功效赛灵芝 年轻20岁

很多人都说“猪全身是宝”,其实,羊作为我们日常生活中经常食用的肉类,对于我们的健康显得尤为重要。你对羊脑了解吗?羊脑的营养价值有多少?和小编一起了解了解,羊身上这宝贝吃了年轻20岁。

羊脑简介:

羊脑,入药部分为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。宰羊时剖开盖骨取脑髓鲜用,或冷藏。

在购买羊脑时应选择颜色呈淡粉色,且质地细嫩的羊脑为佳。买回来的羊脑如需保存,建议不要清洗,放入冰箱,冷冻即可,应尽快食用。

羊脑的功效与作用:

1美容泽肤

羊脑的营养价值较高,有润泽肌肤、去除皯蹭的功效,是女性美容泽肤的上好佳品。

2去风寒,治头痛

羊脑性平,味甘,在治疗风寒入脑,头疼久不愈等症状方面有不错的功效。

3防治坏血病

羊脑含有丰富的抗坏血酸,即维生素C,人体缺乏维生素C很容易使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加,从而患上坏血病,适当的食用羊脑能防治坏血病。

羊脑的药用价值:

1、治小儿丹窟:绵羊脑子(生用),朴硝。调匀,贴于瘤上。(《瑞竹堂经验方》)

2、治足指肉刺:刺破,以新酒酢和羊脑涂之。(《古今录验方》)

3、治四肢骨碎,筋伤蹉跌:羊脑一两,胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和,调如膏敷。(《千金方》)

羊脑的用法与用量:

内服:煮食,适量;或入丸剂。外用:适量,研涂;或入脂膏。

羊脑的副作用:

1、不宜多食。多食发风生热,余病皆忌。

2、湿热体质,痰湿体质,阴虚体质不适宜吃。

羊脑的吃法:

羊脑营养丰富,且不易清洗,可先用清水冲洗后,再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。用清水漂洗羊脑后,剔净血筋,放姜葱水中滚过,使之略为凝结即可去除异味。

1、煎炒羊脑:羊脑最常见的烹饪方法是煎炒、与油煎炒十分香浓。

2、羊脑炖汤:羊脑其最佳烹调方式是与其他食材炖煮为汤饮用,有利于人体充分吸收羊脑中所富含的营养。

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