1发作频繁和持续时间
良性口腔溃疡一般1—2周即可愈合。若历时较长，超过两个月仍未痊愈，或发作频繁，一个月超过两次，都需要尽快去医院就诊查明病因。
2形态和数量
形态较规则，圆、椭圆或呈线条形，边缘整齐、清楚，与周围组织分界清晰，凹陷的基底部较平滑，摸上去柔软，且疼痛明显，多为良性。恶性的形态多不规则，边界不清，边缘隆起呈凹凸不平状，溃疡底部不平，呈颗粒状，摸起来感觉有些硬，不同于其他部位，而且溃疡不疼或不太疼。
3全身情况
良性口腔溃疡全身症状较少，颈部淋巴结不肿大，或略肿但不硬、不粘连。恶性口腔溃疡则相反，会表现出相应颌面部肿大、淋巴结粘连。
4口腔溃疡对药物的敏感程度
良性口腔溃疡正确使用药物效果明显，能加速愈合，恶性的则不明显。此外，有些人没有找到准确病因就擅自用药，结果溃疡不但没有好转，还越来越重。应该提醒的是，若良性口腔溃疡用药8次后，仍疼痛不止，溃疡不消，说明该药无效，应尽快去医院检查，并在医生指导下换药。
口腔溃疡饮食四大禁忌
1不吃刺激性食物
引起口腔溃疡的愿意有很多，除了长时间缺水以及干燥的气候所致之外，在平时生活中如果饮食不合理的话同样会发发作。现如今有很多人都喜欢吃各种刺激性食物，比如像辛辣食物、咖喱、烧烤等，这些食物都会直接刺激口腔黏膜，从而诱发溃疡。除了这些刺激性食物之外，还有像辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品同样要少吃。
如果在平时生活中长时间吃这类食物的话，不仅会诱发疼痛，甚至还有可能会进一步刺激溃疡面，从而导致病情更加恶化，甚至还会化脓发炎。
2不吃坚硬食物
患有口腔溃疡的患者在日常饮食中除了要避免食用各种刺激性食物之外，同时对于各种坚硬的食物同样不能多吃，否则的话很有可能会刺激溃疡面并且加重病情。坚硬的食物有很多，比如像炸排骨、炸鸡腿、坚果等。这些食物在咀嚼时会在溃面产生摩擦，从而导致溃疡面再次受损，因而导致症状更加的严重。
除了这些坚硬的食物之外，还有像口香糖、巧克力、烟酒、咖啡等食物同样不能吃，因为这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
3不吃研磨食物
不管是什么原因而诱发的口腔溃疡，一旦患病就必须要在饮食上多注意，否则的话不合理的饮食方式只会让你的溃疡更加严重。专家提醒，患有口腔溃疡的患者在患病期间应该尽量避免食用各种研磨后的食物，比如像面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物容易粘附在溃面，从而影响到溃疡面的恢复。同时对于现已额过于粘糯的食物同样不能食用，以免这类食物非常难以咀嚼，因此在食用过程中同样容易影响到溃疡面的恢复。
4不吃过烫食物
在患病期间患者必须要对各种过烫的食物忌口，因为食物的温度如果过高的话势必会刺激溃疡面，从而导致病情更加严重。而且开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激，因此在进食的时候必须要先将食物放温后再食用。
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