蘑菇作为一种常见的食用菌，有着和大多数食物不一样的外形组成以及营养价值。很多人可能不了解，蘑菇既是一种食物，也是一种药材，中医里面经常会用蘑菇入药治病。那么蘑菇作为一种药材，它又有什么功效呢？吃蘑菇会上火吗？还是说蘑菇可以清火，那么上火能吃蘑菇吗？
1、吃蘑菇不会上火
中医里面讲，蘑菇味甘性平，所以说蘑菇不属于大热之物，所以不会导致上火。
2、上火可以吃蘑菇
既然吃蘑菇不会上火，那上火可以吃蘑菇吗？答案是可以的，因为蘑菇性平，但又有平肝之功，所以上火吃蘑菇是不会有影响的。
3、蘑菇可以治上火
中医里面讲到蘑菇味甘性平，具有益气和胃、平肝之功效，那么蘑菇可以降火吗？答案也是可以的，但是没有那么好的疗效。蘑菇可以治疗肝阳上亢所引起的上火，主要表现为口干、面红、眼带血丝、视物朦胧以及容易发怒等等，如果这些症状比较轻微，可以吃一些蘑菇降火，但是如果肝火旺盛、比较严重，蘑菇起不到太大的作用，还是用一些药为好。
4、蘑菇降火怎么吃
蘑菇可以清炒、可以炒肉，也可以蒸煮煲汤，但是既然已经上火，就尽量不要煲汤了，也要少食肉类，所以可以清炒一些蘑菇，略加几片生姜、少油少盐即可，这样既不会因为吃药降火引起副作用，又可以享用美味的菜肴，可谓一举两得。
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