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紫薯可以煮着吃吗?紫薯煮着吃可以吗?[多图]

发表日期:2019-07-29 | 文章来源 :互联网

  紫薯是非常美味的食物,很多人都十分喜爱吃紫薯,但是对于怎么吃紫薯不少人都有着不同的意见。例如有的人就认为紫薯不能煮着吃。那么紫薯可以煮着吃吗?紫薯煮着吃可以吗?

1、可以煮着吃

  紫薯是可以煮着吃的。煮紫薯味道香甜,口感更是十分软糯,吃起来十分美味。煮紫薯的方法也十分简单,首先将紫薯用清水洗净,然后往锅里倒水并煮开,接着就放入洗净的紫薯煮熟即可。最后捞出煮熟的紫薯放凉,剥掉紫薯皮就可以食用了。在这里需要注意的是,一般煮紫薯是可以不用先去皮的,这样可以保证紫薯的形态完整。

2、能够蒸着吃

  蒸紫薯可以说是紫薯食用方法里最常见的了。有的人可能会觉得蒸紫薯和煮紫薯是一样的,但其实两种紫薯还是有一些细微的差别的。一般来说煮紫薯口感上会更软,可能小孩子和老人食用起来比较不费劲,而蒸紫薯就会紧实一些,大口吃的话还会觉得有些噎人。不过蒸紫薯的方法也十分简单,大家在煮饭的时候,将紫薯洗净之后放在电饭煲的隔层上蒸熟就可以了。

3、还能煮粥吃

  除了上述的两种食用方法之外,紫薯还能够煮粥吃,而且用紫薯煮的粥不仅营养美味,视觉上也是非常能够刺激人的食欲的。用紫薯煲粥,我们首先需要将紫薯和大米洗净,然后把紫薯切成小块同大米一起倒入锅中加水开火煮,等到大米煮开花,紫薯也煮烂之后就添加适量的冰糖调味,最后再继续焖煮一会儿就会盛出食用了。

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