很多人的早餐是豆浆配油条，也有人吃面包和牛奶，豆奶也许没有牛奶和豆浆那么常见，但是还是受到很多人喜爱的，豆奶营养丰富，口感滑腻，与豆浆相比营养成分更多一些，与牛奶相比，不含乳糖，食用人群更广泛，一般豆奶都是用豆奶粉冲泡的，早上喝豆奶是很好的，豆奶还有哪些营养呢？一起来看看吧！
1、富含蛋白质
现在市面上的豆奶大都是以大豆和奶粉为原料，其中含有优质的蛋白质，牛奶中的蛋白质主要是动物蛋白，而豆奶中的蛋白质属于植物蛋白，和牛奶中蛋白质的含量是差不多的，而且植物蛋白人体是无法合成的，提供了人体所必需的9种氨基酸。
2、脂肪含量低
豆奶中的脂肪含量是很低的，和牛奶相比，豆奶更适合减肥的人群饮用，经常喝豆奶还有促进减肥的作用，豆奶中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，助消化，每天早上喝豆奶搭配碳水化合物就很不错了，如果想要减肥，可以吃些水果蔬菜搭配豆奶，营养更全面，减肥效果也很好。
3、低胆固醇
豆奶中的胆固醇含量是比较低的，胆固醇是造成心血管疾病的一个原因，多喝豆奶能很好的预防心血管疾病，降低胆固醇，豆奶中含有大量的不饱和脂肪酸，还能够分解体内的胆固醇，胆固醇含量降低，有效预防疾病，增强人体免疫力，延缓衰老。
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