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夏季便秘饮食疗法 还在为便秘而发愁?

发表日期:2020-06-18 | 文章来源 :互联网

  自有便秘症状的患者,在夏季时会越来越重,便秘时需要就医了,那有什么食物可以缓解便秘吗?吃些清肠食物有什么好处?下面就来看看有哪些排毒食物吧。

  夏天常喝这种汤不用担心便秘了

  苦瓜汤

  苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜来做汤喝,可以很好的帮助大家达到降火的目的,夏天常喝它不用担心便秘了。

  苦瓜排骨汤的做法

  食材

  排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

  做法

  1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。

  2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。

  3、在汤中加入切好的玉米煮开。

  4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。

  5、最后在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

  冬瓜汤

  夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用。

  冬瓜淮山蹄髈汤的做法

  食材

  蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

  做法

  1.把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。

  2.把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

  3.把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

  4.加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

  莲藕汤

  一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点。

  下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤,能够有效的保健身体。

  

  百合莲藕梨汤

  材料

  藕半个,雪梨1个,百合适量。

  做法

  1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净。

  2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟。

  3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可小诀窍1、炖汤的藕选择面一些的,如果是一整根,选择中间比较短粗的部分,长在两头比较尖、长的藕比较脆,适合炒菜用。

  2、无需放糖,汤里已有淡淡的甜味。

  3、百合干、鲜均可。

  4、最后可以加入几粒枸杞作点缀。

  排骨莲藕汤

  材料

  排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

  做法

  1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。

  2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

  3、生姜洗净切成两半。

  4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。

  5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

  6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

  

  排骨花生莲藕汤

  材料

  排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒。

  做法

  1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。

  2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~小诀窍菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~

  绿豆汤

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

  绿豆汤

  材料

  绿豆,开水,冰糖。

  做法

  1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右。

  2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜。

  3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火。

  4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。

  总结:以上就是排毒润肠美食的做法,不要再让便秘的痛苦跟随你了,赶紧做来吃吧。

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