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猪肺怎么洗才干净

发表日期:2019-07-07 | 文章来源 :互联网

  很多人都喜欢吃猪肺,但是一想吃就去饭店里,因为实在不愿意在家做,并不是不会做猪肺,关键是自己洗不干净猪肺,另外还有人也不敢去饭店里吃猪肺,他们认为自己都洗不干净,饭店里怎么能够洗干净呢。今天我们就教你猪肺怎么洗才干净的方法,让你放放心心的吃上干干净净的猪肺。

  猪肺怎么洗才干净

  洗猪肺的方法一

  猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。

  洗猪肺的方法二

  把猪肺切了以后,借助淀粉,反复揉搓擦洗,把脏东西吸附出来。

  洗猪肺的方法三

  在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

  洗猪肺的方法四

  将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

  洗猪肺的方法五

  将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。

  再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。

  倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌。

  烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。

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