俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精，人们经常用它来泡水喝。
成年人每天吃20克左右比较适合，枸杞子中糖类、维生素、胡萝卜素含量都很高，在人体内转换成维生素A，另外还富含氨基酸、有机酸、生物碱等十几种人体需要的微量元素。能增强人体抵抗感染的能力，护肝、降血脂和血糖都是它的功效这一切都有利于从整体上增进健康，延缓衰老。
1养生枸杞泡大枣
材料：枸杞子8克、大枣10克。
做法
1大枣洗净放入锅中，中火翻炒10分钟，待大枣颜色变深取出备用。
2待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶。
3倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)。静待个3-5分钟左右。这样一定得坚持喝哦，不坚持是没什么效果的!
枸杞泡水的功效中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。中医认为，枸杞子泡水喝有很多养生功效。
1免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
3抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
6调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
7降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
9保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
11提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。
12美容养颜，滋润肌肤
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队。另外，维生素A可维持上皮组织的牛长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
泡水喝的害处客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
有以下三类人群需注意1枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。
2脾胃薄弱的人要少吃。
3正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。
注意：健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
枸杞的贮藏方法置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。
贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时需要时间较长，需要消耗能源或受到自然天气的限制，加工成本提高。
加工枸杞时可采用碱浸泡处理方法，即用苏打浸泡，去除表面的蜡质层，加快水分蒸发。具体方法是用低浓度苏打碱液(1：25）在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲洗，再进行晾干、晒干或炽烤至干。
注意在浸泡过程中操作宜轻柔，避免枸杞的破损。用本方法加工处理，可节约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不破坏维生素，氨基酸等营养成分，不影响产品质量，且产品色泽鲜红，在市场上有竞争力。
枸杞的做法1山药枸杞鸡汤
材料：鸡300克，山药200克，枸杞少许，葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。
2砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加3-4碗清水。
3烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。
2枸杞核桃豆浆
材料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。
做法
1把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)。
2倒入纯净水至水位线，接通电源，按下启动开关。
3十几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5如果没有豆浆机，可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上)，然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
3养身菊花枸杞冻
材料：枸杞，菊花，甘草，红枣，鱼胶粉，蜂蜜。
做法
1取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。
2鱼胶粉20克用沸水调匀，然后倒入做法一搅拌均匀喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。
3在模具里涂上一层薄薄的橄榄油，把做法二倒入模具中然后放入冰箱，2个小时后菊花冻成型倒出即可。
结语：以上就是为您介绍的坚持喝它让你的肌肤嫩如少女，你们都了解了吧。这对于不明白如果吃枸杞有什么好处的人来说，真的是太好了。看了上面说的枸杞的功效与作用以及枸杞子吃法，感兴趣的还可以去买些枸杞吃一吃。
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