女性减肥不要节食，晚餐也要吃的，注意饮食搭配，吃些清淡食物，搭配一些爽口小菜，这样满足了味觉，还能清肠胃，更有减肥的功效哦，今天小编就来介绍一下晚上食用哪些小菜助你减肥成功？
凉拌黄瓜怎么做
材料
准备好黄瓜、红辣椒、蒜、酱油、香油、醋。
制作过程
1、把黄瓜放在盐水当中浸泡一会儿，然后拿出来洗干净，切片备用，大蒜，红辣椒切好备用。
2、把酱油、醋、蒜、香油、辣椒混合到一起搅拌均匀。
3、把调好的酱汁淋在切好的黄瓜上即可食用。
二、苦瓜
对于那些减肥塑身的人群而言，如果问他们吃什么样的食物可以有排毒刮油的功效，那么他们首先要告诉你的肯定就是苦瓜。
因为苦瓜被称作为“脂肪杀手”，吃它可以非常有效的把身体当中多余的脂肪排除掉，而且它还能够促进身体进行排毒，所以平时把它当做凉菜来吃对于身体健康来说，可谓是好处多多。
但是很多人在吃苦瓜的时候总会担心一点，那就是它的味道实在是太苦了，从而难以下咽，面对这种情况小编告诉你，在吃它之前，先把它放在盐水当中浸泡十分钟左右，就可以很好的去除苦瓜上面存在的苦味了。
那么我们应该用什么样的方法去吃它呢？小编告诉你，选择用凉拌的方式吃是最好的，因为用这样的方法可以很好的保存住苦瓜当中所含有的营养成分，因此大家在吃的时候就可以更加有利于大家的身体健康。
凉拌苦瓜怎么做
材料
需要准备的食材有苦瓜、葱、红辣椒。
制作过程
1、把准备好的苦瓜从中间切开来，然后去除掉苦瓜瓤。把剩下的部分用刀切成片。
2、把锅中倒入适量的水，加入食盐，等煮开了之后把切好的苦瓜放在里面用水焯一下。等捞出来之后放在冷水当中浸泡。
3、葱与红辣椒分别切成丝，然后放入水中浸泡备用。
4、把大蒜拍成碎末，然后在里面加入醋、白糖、香油、生抽搅拌均匀。
5、把苦瓜还有葱，红辣椒从水中捞出来，然后再把调好的酱汁淋在上面。
6、在锅中倒入一些油，等烧开了之后，把它直接淋在搅拌好的苦瓜上面就可以了。
总结：特别是对于那些想要瘦身的人群而言，你们更加应该选择吃它，对于瘦身来说，效果明显。
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