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秋天喝一汤滋补养颜不生病

发表日期:2020-02-14 | 文章来源 :互联网
秋天喝一汤滋补养颜不生病

排骨炖冬瓜的做法很简单,只要我们掌握好方法就可以了。下面小编就介绍几种做法给大家。

1排骨炖冬瓜

主料

排骨500g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量。

做法

1葱挽结,姜切片,冬瓜切片。

2将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末。这个血一定要清洗干净,不然的话,做出来会很腥。

3砂锅装冷水,将排骨倒入。

4大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。

5将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右。

6砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。做出来的味道那叫一个鲜啊,大家赶快去试试吧。

2乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

做法

1将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4乌鸡炖半小时后,加入板栗。

5再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。最后加入盐即可。

3黄花菜白萝卜汤

材料

萝卜200克、黄花菜30克,老母鸡汤。

做法

1先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟,清洗两到三次,挤干水备用。

2白萝卜洗净后切块,黄花菜用水泡发、洗净;

3锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入1块家乐浓汤宝;

4略煮滚后加入黄花菜和萝卜块,待沸腾后改小火煮10分钟即可。

4猪肚汤(大补汤)

材料

猪肚半个,老母鸡半只,少许咖喱粉,虫草花一小把,红枣三五颗,枸杞一小碟,胡椒粒一把,党参两条,生姜两片,一小杯黄米酒(没有就用其他酒),盐巴少许(也可以不要,因为我觉得原味也很甘)。

做法

1先将洗好的猪肚和胡椒粒用小火一块煮,十几分钟后用筷子戳看,能戳动就好。拿出过水、切块备用。

2老母鸡剁块,加米酒、生姜,用小火稍微焖一下(去去腥味)。

3加水八分满煮至滚后,加入咖喱粉,再煮个十几二十分钟,用大火的哟!

4然后再把2号材料倒进去,小火煮至半小时即可,再小火煲三四十分钟就大功告成啦!

5乌鸡西瓜清补汤

材料

乌鸡,盐,料酒,油少许,酱油少许,西瓜,汤料,水两碗。

做法

1加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

2在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。

3用水洗净清补凉的汤料。

4将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅,加两碗水,没过鸡肉为准。

5蒸锅水开后,入蒸锅蒸一个小时即可。

6乌鸡黄芪滋补汤

材料

乌鸡,黄芪,大枣,香菇,松蘑,白灵菇。

做法

1先将乌鸡煮开,将血末去掉,将黄芪,大枣放入,将焖烧锅开到低档烹饪4个小时

2同时将香菇,松蘑用水泡制。

4将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇,其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。

5最后在放入新鲜的白灵菇,加入少量的盐。各种菇类本身是抗衰老的常备食品尤其秋季很适合温补。

结语:以上就是为大家介绍秋季进补汤做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了秋季进补汤有哪些了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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