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中年人如何补钙 人到中年补钙就要这么做

发表日期:2019-08-18 | 文章来源 :互联网

    许多人现在在学习如何补钙,如果你没有补钙的意识,请跟着小编往下看。今天小编就为大家介绍中年人如何补钙以及补钙的最佳时间,孝顺的孩子都为自己的爸妈收藏了,你还在等什么呢

    目录

    1、中年人如何补钙 2、中年孕妇补钙的最佳时间

    3、中年人补钙吃什么水果 4、中年人补钙吃什么蔬菜

    5、中年人补钙吃骨头汤好吗 6、中年人如何用杏仁补钙

    7、中年人补钙小妙招 8、中年女人如何补钙

    中年人如何补钙

    巧克力和草莓牛奶

    如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。

    酸奶

    有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

    奶酪

    所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

    松软干酪

    可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

    含钙橙汁

    8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

    椰菜和深绿色有叶蔬菜

    试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

    豆奶

    不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

    豆类食品

    不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。

    糊状食品

    孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。

    汤

    用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。

    燕麦和煮熟的热麦片

    当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。

    蔬菜上面的奶酪酱

    学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。

    补钙饮食的误区

    以为吃牛肉有利于骨骼。不少人多相信欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低——所有的肉都是这样。

    同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

    以为吃蔬菜与骨骼健康无关。不少人在热爱动物食品的同时,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。

    实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

    以为菠菜对补钙毫无益处。许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。

    然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。

    维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。

    以为吃水果代餐有利于骨骼健康。很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。

    实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。

    中年孕妇补钙的最佳时间

    孕妇补钙是不会补出肾结石的,因为结石跟遗传因素、水质和饮食方式有关系。即使没补钙,水质高钙、高矿物质地区结石率居高不下,所以,任何人都不必担心补钙会产生肾结石。

    最佳补钙时间是临睡前

    多数人吃钙片总是按照钙片说明书上的指示“饭后服用”。饭后补钙并不理想。说明书上所谓的“饭后服用”是为了避免钙片对胃黏膜的刺激。

    饭后服用钙片,钙质跟油类结合形成皂钙,会导致便秘;跟菜类结合形成草酸钙,容易形成结石,都不利于钙质的吸收。

    那么应该什么时候吃钙片呢介绍,最佳补钙时间是在临睡前。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。

    临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静作用,有助于睡眠。

    不该光喝汤喝奶补钙

    很多孕妇都不知道补钙应该吃多少量。人类营养学上明确规定,孕早期每天需补钙800毫克,孕中期1000-1200毫克,而孕晚期则需要1200-1500毫克,最大量2000毫克。

    每天的饭菜只能提供不到400毫克的钙质,一杯250ml牛奶含钙约300毫克。

    有孕妇问能否每天喝两杯牛奶,摇头说:“还是一杯牛奶最好,奶有大量的乳糖,喝两杯奶(500毫升),总热量摄入270千卡,超过孕妇所需的每天增加200千卡,孕妇会发胖,而且所需钙质仍然不够。”

    一般人认为骨头汤最补钙,故而光喝汤不吃肉。特别提醒:喝汤补钙远远不够!“骨钙质基本不溶于汤水,1公斤的骨头煲3-4个小时,1公斤的骨头汤里只含有20-50毫克的钙,光喝汤远远不能补充钙质。”

    这意味着单纯靠饭菜、汤、奶远远不足认补充钙的需求,临床发现骨软化、骨量流失非常普遍,70%-80%的妈妈有或轻或重缺钙的表现(睡眠易醒、肌肉抽搐等),通过科学补钙这些症状消失。

    建议,除了每天的饭菜和一杯牛奶之外,孕中期的孕妇每天可吃每片含钙量200-300毫克的钙片或者含钙100-200毫克的多维片,怀孕28周以后的孕妇则可以选择含钙量500-600毫克的钙片。

    不该拒绝晒太阳

    很多准妈妈往往怕冷躲在家里不愿出门晒太阳,适当晒太阳有利于体内维生素D的合成,便于钙质吸收,但不能在正午时分晒太阳,要避免暴晒。

    推荐最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点以后。每天可晒两次,每次时长半小时左右,或者每天晒到手的10倍以上面积晒100分钟。

    孕妇为什么要补钙呢

    根据中国营养学会制定的〈中国居民膳食营养素参考量(DRI)〉中指出:孕妇在怀孕早期钙的标准供给量为每日800mg;怀孕中期为每日1000 mg,怀孕晚期为每日1200 mg。

    孕妇以普通食物为主的膳食习惯每日钙的摄取量仅为400—700 mg,难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。

    一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等。

    二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。

    怀孕几个月开始补钙好呢

    要了解怀孕几个月开始补钙好,先要了解孕妇对钙质的需求规律,怀孕初期,孕妇钙的需求量与正常人大致相同,因此不需要特别补钙。

    而怀孕4个月以后,孕妇每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时,我们每天饮食中所含的钙量,已经满足不了宝宝的生长需要,因此其余所需的钙,就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了。

    怀孕几个月开始补钙好,从以上分析可知:孕妇补钙,并不是越早越好,也不是越多越好。正常情况下,孕妇补钙从怀孕第四个月开始就可以。

    当然,如果孕妇在怀孕的时候,也许不是在第4个月出现了明显的缺钙症状如:小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征、关节、骨盆疼痛等,若孕妇出现以上症状之一,说明孕妇已经缺钙了,也需要及时补钙。

    专家建议

    孕妇怀孕早期,需以膳食为主的其它途径补充钙元素约为300—600 mg,怀孕中、晚期,需补充钙元素约为400—800 mg。

    1、孕妇一般是在孕20周以后医生会建议孕妇开始补钙,到了孕27周,28周以后,随着胎儿迅速生长的需要,就一定需要补钙了,而且不喜欢吃肉和豆制品的孕妇应该更早一些开始补.

    2、孕妇每天需要1000~1500毫克的钙,除去从食物中获取,还需额外地补充600毫克左右

    3、通常医生开给孕妇的量每天只有几百毫克,不会超量.孕妇严重缺钙,会导致孩子将来患佝偻病,自己产后也会骨质疏松等。

    这些疾病带来的困扰要远远大于孕期坚持补钙.补钙的时间全天均可,因为钙在晚上流失得多一些,所以晚饭后补钙效果更佳。

    中年人补钙吃什么水果

    西瓜

    西瓜味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。

    甘蔗

    味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

    橄榄

    味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿痛,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。

    荸荠

    味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

    苹果

    味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

    梨

    味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

    橙子

    味甘性平,具有舒肝,行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。

    柑桔

    性凉味甘酸,开胃健脾,生津止渴,有通便作用。多食生痰化火。

    让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。

    温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。

    中年人补钙吃什么蔬菜

    芹菜

    芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。

    小白菜

    小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。

    还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

    豆芽

    豆芽是豆类发芽的蔬菜,常见的有黄豆和绿豆,这两种豆类中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素。

    发芽之后的豆芽完全保留了豆类中的营养物质,同时还增加了维生素B1、B2、B12、C的含量。另外豆芽含水量丰富,天门冬氨酸可以让机体大大减少乳酸的堆积,消除身体疲劳

    胡萝卜

    胡萝卜味甘平,有补脾健胃之功效。烹调胡萝卜需要注意烹调方式,其中以炖食的方式最好,炒食为良。

    因为炖食可以保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,但是生食或者凉拌的话,人体却仅仅只能吸收到10%,大大的浪费了营养物质。

    莴笋

    莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很好的辅助作用。

    另外莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。秋季呼吸道疾病多发,特别是爱患咳嗽的人,秋季多吃莴笋叶可以平咳。

    红薯

    红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

    因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

    萝卜

    萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

    可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

    包心菜

    包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

    它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

    芋头

    芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

    蔬菜巧焯水营养不“逃跑”

    为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。

    但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在 100℃的水中烫2分钟,维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上,维生素C几乎损失殆尽。因此,焯水应采用适当方法,尽量减少营养成分的损失。

    沸水焯时间短

    用沸水短时间焯水处理,可减少营养素的热损耗。沸水中几乎不含氧,可减少维生素C因热氧化而造成的损失。

    焯水时加盐

    在焯水时,在水中加入1%的盐,使蔬菜处在生理食盐水溶液中,可使蔬菜内可溶性营养成分扩散到水中的速度减慢。

    焯水前菜别切

    尽可能保持蔬菜完整形态,使受热和触水面积减少。在原料较多的情况下,应分批投料,以保证原料处于较高水温中。

    焯水后蔬菜立即冷却

    蔬菜焯水后温度比较高,它在离开水之后与空气中的氧气接触而产生热氧作用,这是营养素流失的继续。所以,焯水后的蔬菜应及时冷却降温。常用的方法是用多量冷水或冷风进行降温散热,后者营养损失更少。

    3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

    松子毛豆炒干丁

    原料

    松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

    制作

    1.将松子入锅上火炒香备用。

    2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

    3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

    4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

    草菇炖豆腐

    主料

    豆腐(南) 500克。

    辅料

    草菇20克、竹笋15克、油菜心25克。

    调料

    盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉(豌豆)10克、香油5克。

    制作工艺

    1.竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加清水、少许精盐,用文火炖10分钟后,捞出沥净水。

    2.锅架火上,放入麻油,烧热后下绍酒,清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块,烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。

    菜品口感 草菇味鲜,豆腐嫩软,汤汁适口。

    结语:通过小编上文的介绍,你知道中年人如何补钙了吗一旦人们步入中年,不管是男人还是女人,身体条件都会大不如前,这时候一定要注意身体的变化,及时为自己补充钙质,这样才能永葆健康哦~

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