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芒果是热性还是凉性?芒果是酸性还是碱性?[多图]

发表日期:2019-08-07 | 文章来源 :互联网

水果分为酸性和碱性水果,也可分为热性和凉性水果,这些都是怎么划分的呢?芒果是热性还是凉性?是酸性还是碱性?难道味道是酸的就是酸性食物吗?其实不是这样的,酸碱判断是当食物消化后产生的酸碱物质来判断的,而热性和凉性是根据功效作用来判断的,下面就来详细的了解芒果吧。

1、热凉兼具

很多热症患者不敢吃热性食物,虚寒体质者不敢吃凉性食物,而芒果不存在这个问题,芒果是热凉互补的食物。当人体有上火症状时,芒果的作用就是清热去火,滋阴润燥,若是体质虚寒,食用则有温补散寒的功效。因此吃芒果不用在意热凉搭配。

2、碱性食物

芒果是属于碱性食物,虽然其中含有大量酸味物质,但是芒果中富含的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸等营养成分,这些营养在人体分解代谢的过程中会产生碱性的代谢产物,因此,芒果为碱性食物。这个酸味食物是碱性的并不少见,例如柠檬就是碱性食物,常见的还有海带、紫菜、咖啡、茶叶、牛奶、酸奶、橘子。山楂、西红柿、杏子等食物也是碱性食物。

3、营养价值

了解了芒果的属性后,就来了解芒果的营养价值吧。芒果营养非常丰富,在一定程度上是可以称得上水果之王。吃芒果具有清肠润胃的功效,可有效防治晕车晕船;芒果中含有的大量维生素A具有防癌抗癌的作用;芒果中含有丰富的维生素,可以起到滋养皮肤的作用,具有不错的美化肌肤的效果;芒果中含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,清理残留垃圾,并且能防治便秘。

4、健康贴士

芒果中含有的维生素A太过于丰富,因此不宜多吃,每天100克左右最恰当;芒果中含有的色素会与辛辣刺激性的食物发生反应导致沉淀,所以芒果不宜与辛辣刺激性的食物同时,特别是大蒜,否则会导致皮肤发黄,甚至还会引起肾病;由于芒果中含有特俗的活性蛋白酶,因此会有一部分人对芒果过敏,凡是有过敏反应者都不宜再吃芒果,皮肤较为柔弱这尽量不要让皮肤沾染芒果汁;儿童消化系统较为柔弱,不宜吃芒果;芒果中含有少量湿毒,患有肿瘤或皮肤疾病者不宜吃芒果。

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