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孕妇食谱家常菜 准妈妈们吃什么菜好

发表日期:2021-09-19 | 文章来源 :互联网

  孕期是非常特殊的,怀孕也是每个女人都必须经历的事情,很多的孕妇都不知道孕期该吃些什么孕妇食谱家常菜有哪些呢,生活中适合孕妇吃的家常菜是什么呢孕妇食谱该怎么搭配呢,下面就和小编一起来看看孕期究竟怎么吃才健康吧!

    目录

  1、夏天孕妇吃什么好 2、孕期可帮忙安胎的食谱

  3、孕妇早餐食谱大全 4、适合的孕妇茭白食谱

  5、适合孕期的养生食谱 6、提高孕妇抵抗力最佳食谱

  7、孕妇补锌效果最佳的食谱 8、孕妇补血的食谱

    夏天孕妇吃什么好

  在夏天,准妈妈要做好日常饮食住行各方面的护理工作哦。天气热的季节里,要特别注重细节和饮食,这样才能消暑的同时补充所需要的各种营养元素。接下来,小编就来为出出主意,看看夏天孕妇怎样养生吧。

    夏天孕妇生活原则

  慎食糖分高的蔬果。少食多餐,多吃蔬果可保证母体和胎儿的营养。孕妇夏天最好选择新鲜清淡的食品,如常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤,叶菜、豆腐和粗粮也要适当摄取,但不要营养过剩,以免造成婴儿过大致生产困难。水果的进食最好在两餐之间,每日最多不能超过200克,在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等。西瓜、龙眼等水果尽量少吃。为防止便秘,孕妇平时应该多喝水,不要进食过多冷饮以免伤脾胃。对于孕妇来说,牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

  洗澡时间10-20分钟为宜。由于坐浴容易引起窒息,对胎儿也不好,所以怀孕期间不要坐浴,要避免热水浸没腹部。最好采取立位淋浴,如果感到累或不舒服可以稍作休息一下。另外,洗澡时间不宜过长,一般淋浴10-20分钟即可,避免氧气供应不足使孕妇脑部的供血不足和胎儿出现缺氧、胎心率加快症状,影响胎儿神经系统发育。在怀孕早期洗澡时室温不宜过高,以皮肤不感到凉为宜。水温最好温热,一般在38℃以下,如果水温或室温过高可能因为缺氧导致胎儿发育不良。

  合理锻炼防止胎儿过大。孕妇不要一怀孕就停止运动,这里说的运动是指适度的运动,并不是剧烈运动。除非具有不能运动的医学原因,孕妇应每天进行30分钟的中等强度运动。尤其是孕前经常久坐的孕妇,更应逐渐增加运动时间和频率。其中,步行、游泳和有氧健身操等都是不错的选择。当然,如果要运动的话,要特别注意自己的饮食健康,而且要饮用足够的水防止脱水。

  那么,夏天孕妇吃什么好呢

    夏天孕妇吃什么好

  要适量地多吃新鲜蔬菜,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成婴儿过大生产困难。水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不能超过200克,并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定,并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。

  少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入,荤素要搭配。为防便秘,孕妇平时应该多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,不宜食过多冷饮,以免伤脾胃。对于孕妇来说,牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。

  夏天孕妇生活中,要做到以上几点哦。

    孕期可帮忙安胎的食谱

    菠菜煎豆腐

    材料

  菠菜500克、豆腐3块;素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

    做法

  锅烧热,加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄;加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

    羊肝菠菜汤

    材料

  鲜菠菜200克、羊肝200克、盐香油各适量。

    做法

  锅中倒水,烧沸,倒入羊肝;稍滚后下八菠菜加盐、香油调味;再次烧滚即可出锅。

    炒素蟹粉

    材料

  水发冬菇15克、熟红萝卜12.5克、熟鲜笋12.5克、熟土豆250克、时令绿叶菜少许、生油150克;白糖、精盐、米醋、姜未、味精各适量。

    做法

  1)熟土豆、红萝卜去皮漱成泥;鲜笋斩细;绿叶菜和水发冬菇切成丝。

  2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒;炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒;最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

    京葱炒肚丝

    原料

  猪肚1个、番茄1个、京葱1条、红椒2个、白芝麻少许、蒜茸少许、食盐1茶匙、胡椒粉少许、白醋、蚝油2汤匙、卤料1包、生粉1茶匙、花生油1汤匙

    做法

  1)猪肚用生粉、白醋搓洗干净;番茄切瓣围于碟边;京葱切丝;红椒切丝;起锅注入适量清水,放八卤料、猪肚煮1 5分钟至熟,捞出晾凉切丝。

  2)爆香红椒丝、蒜茸,放八京葱丝、猪肚丝快炒加入食盐、蚝油调味;待熟,勾薄芡上碟,撒上白芝麻及胡椒粉即可。

    孕妇早餐食谱大全

  孕妇早餐食谱大全,健康饮食养出白胖小子。保证孕妈咪们早餐的营养,能避免孕妇和胎儿营养不良。孕妇早餐吃什么好小编推荐一套孕妇早餐食谱,在7天的时间里让孕妈咪们遵循健康饮食原则,养出一个白胖小子。

  很多孕妇由于各种原因,都会不吃早餐,或者草草了事。但对于孕妈咪们来说,保证每一餐的营养都非常重要,早餐更是如此。因此马虎不得。那么,早餐孕妇吃什么好小编推荐有关早餐的孕妇一周食谱,让准妈咪们吃得放心和舒心。

  星期一:馒头2个,小米粥1碗,肉丝炒榨菜,香蕉1个。

  肉丝炒榨菜的做法:肉丝洗净切丝,热锅入油5成热后加入肉丝炒熟,然后加入适量榨菜丝,炒匀即可。

  星期二:小饼2个,牛奶粥1碗,爽口白菜,苹果1个。

  爽口白菜的做法:锅内加水烧开后,加入洗净切段的白菜,约煮2分钟后加入少量盐,搅匀后关火即可。

  星期三:鸡蛋挂面1碗,拌海带丝,火龙果1个。

  拌海带丝的做法:将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

  星期四:馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋,水果沙拉一份。

  拌冬笋的做法:冬笋洗净切段,与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。

  星期五:小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗,雪梨1个。

  核桃芝麻花生粥的做法:将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可。

  星期六:馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜,橙汁1杯。

  蚝油生菜的做法:生菜清洗干净,放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油,油热后加入蒜末爆香,再加入蚝油翻炒半分钟,勾芡即可。

  星期天:葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜,奶昔1杯。

  清炒菠菜的做法:菠菜用清水焯半分钟后捞出,将菠菜洗净切碎。将油适量倒入炒锅,油热后加蒜末,炒香后,倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。

    适合的孕妇茭白食谱

  茭白的营养价值很高,吃茭白的好处也不少,那么孕妇吃茭白好吗以下就是适合孕妇吃的茭白食谱。

  茭白又名茭瓜,性寒味甘,茭白的功效有很多,有清热除烦,解毒利尿,通乳,降压的功效。

  茭白是在水塘之中生长的一种水生蔬菜,味道鲜嫩爽口,是百姓餐桌上常吃的蔬菜之一,茭白当中蛋白质含量很高,营养元素很多,产后乳汁不通或是产后奶水不足的时候,可取茭白50克,通草10克,猪蹄一只,调料适量,加水炖熟了吃,每天吃一次。

  茭白当中有很多的纤维,可以促进肠胃的蠕动,加速体内的废物排出体外,可用于治疗便秘。

  茭白的热量和脂肪的含量都很低,经常吃的话可有效的减肥,茭白还有解毒的作用,酒桌上面摆一盘素炒茭白,可以预防酒精中毒,保护肝脏。

  茭白还有降血压的作用,有益于心脑血管所以高血压和冠心病的患者可以经常食用。

  吃茭白可以清热止渴,孕期的准妈妈也可以适量的吃茭白,茭白的做法有很多,可以凉拌,又可以和肉类,蛋类一起炒着吃,还可以腌着吃,或者做成馅包饺子、包子等,味道非常不错的。

  提示:茭白为寒凉之物,所以脾胃弱的人容易腹泻的患者最好不要吃,茭白不宜和蜂蜜一起吃,在吃中药巴豆时,也不要同时吃茭白。

    孕妇食谱,推荐食谱:茭白肉片

  材料:茭白,猪肉,盐,酱油,味精,姜末,料酒,干淀粉,白糖,食用油等各适量。

    做法

  1、将茭白洗干净,顺长剖开,切成薄片,猪肉洗干净,切成薄片,放在碗里,加上白糖,酱油,料酒以及干淀粉搅拌腌一会。

  2、炒锅放在火上,加适量的食用油,烧热后放上姜末炒一下,炒出香味时倒入猪肉炒至熟了盛出来,炒锅里留点油,放上盐,把茭白放进去炒一会,加少量的水或是高汤,继续用大火炒,加入味精,肉片合在一起炒熟了就可以出锅了。

  猪肉滋阴养血,对皮肤好,与茭白一起炒的话有美容和减肥的功效。

    孕妇食谱,茭白炒蛋

  材料:茭白,鸡蛋3个,盐,味精,葱末,白汤,食用油等各适量。

    做法

  1、茭白去皮后切成长条细丝,鸡蛋打在碗里,加上盐和味精搅拌一下。

  2、炒锅放在火上,大火烧,放入适量的食用油,油烧热后放入切好的茭白丝,翻炒一会,放上盐和白汤,把锅里的汤汁炒干后盛出。

  3、锅里再放点食用油,烧热后把鸡蛋倒进锅中,炒好后,把炒好的茭白一起放进去炒,最好翻炒几下就可以出锅了。

  鸡蛋中有蛋白质,很容易被人体吸收,而且非常有营养,和茭白一起炒的话,可以补充营养,弥补孕期准妈妈的营养消耗,又有通乳的作用。

    适合孕期的养生食谱

    八宝粥

    材料

  主料:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

    做法

  1、将冬瓜条切丁。将山楂糕切丁。

  2、将糯米淘洗干净。

  3、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

    功效

  此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。

    青椒炒牛肚

    材料

  青红椒,熟牛肚。

    做法

  1、将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。

  2、锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。

  3、然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。

  4、青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。

    橘子凉拌蔬菜

    材料

  主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克。

  调料:香油3克,酱油1克。

    做法

  1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

  2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

  3.将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

    莲子糯米粥

    材料

  主料:莲子50克,糯米100克,白糖。

    做法

  1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。

  2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。

  3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

    功效

  补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。

    家常鸡腿豆腐

    材料

  主料:鸡腿,辅料:豆腐,芽菜,花生碎,香菜末,葱,姜,蒜,调料:盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,豆瓣酱,水淀粉,香油。

    做法

  1、将鸡腿去骨切成3厘米的块,入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟,豆腐切块待用;

  2、坐锅点火倒入油,放入鸡腿肉煸熟取出,锅中留少许油,至4成热时下豆瓣酱炒香上色,倒适量开水,加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸,放入豆腐烧入味,再将鸡肉放入,水淀粉勾芡,出锅撒上花生碎和香菜末,淋香油即可。

    鸡肉粥

    材料

  主料:生鸡1只(500克),粳米50克,精盐,酱油,香油,生姜,大葱各适量。

    做法

  1、将粳米淘洗干净。

  2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

  3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。

    功效

  鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品。

    春季孕妇食谱:孕妇的春季蔬菜宴

    孕妇食谱:凉拌苏子叶

  材料:苏子叶60g、红椒25g、大蒜10g、姜3g、盐2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml。

  制作:步骤1.苏子叶洗净后切成条备用;

  步骤2.姜、蒜、红椒切碎,部分红椒切丝;

  步骤3.苏子叶放入容器中,加入调味料拌匀即可。

  功效:苏子叶有散寒、行气、调理脾胃的作用。孕期妈妈食用苏子叶,有预防感冒、缓解呕吐反应、安胎理气的功效。

    孕妇食谱:韭菜炒虾仁

  材料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

  制作:步骤1、虾肉洗净,沥干水分。

  步骤2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

  步骤3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。提示:注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

  功效:韭菜含较高的胡萝卜素,在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天,吃春韭尤为重要。中医认为,韭菜味辛,性温,有温中行气,散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

    孕妇食谱:卤鲜口蘑

  食材:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

    制作

  步骤1.先将口蘑清洗干净,再切成片;

  步骤2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

  步骤3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

  步骤4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

  功效:口蘑吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

    结语:怀孕是很多的新婚夫妻非常期待的事情,但是怎么照顾好刚怀孕的孕妇也是一件非常重要的事情!相信上述介绍的这些孕期食谱能够帮助大家哦,孕期的饮食和胎儿的发育是非常密切的哦!大家也要记得分享给身边的好朋友们哦!

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