1冷藏的水果
去逛大超市的时候，你认为超市的水果放在冷柜里，是新鲜的水果。往往没有想到，这一类的水果的细菌是最多的。如果一不小心食用了放置很久的水果，有可能还会造成食物中毒。所以逛超市的时候，营养学家知道冷藏的水果基本上是不新鲜的水果，营养价值低，细菌多，他才不会傻傻上超市的当!
2罐头食品
罐头食品一直都被人认为不健康的食品，营养价值不高，但是午餐肉罐头、豆豉鱼罐头等等都是一些人的心头爱。可是最近罐头的包装也出了问题，查出包装里含有的双酚A会溶进食物里。多食用含双酚A的罐头，会导致你生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。这么可怕的东西，营养学家走过放罐头那一栏，他基本上看都不看一眼，绕道而走。
3套保鲜膜的盒装猪肉
逛超市的时候，会看到已经帮你切好的套上保鲜膜的盒装猪肉。很多人都喜欢买这样子的猪肉，简单方便而且便宜。这你就不知道了吧。这种肉其实被切好放置很久了，也许第一天放置还好，问题是超市买不完，第二天甚至第三天第四天它都还在，你买到了变质的猪肉你都不知道!所以超市套保鲜膜的盒装猪肉，营养学家也是不会买的，他会去买现场称斤卖的。
4冰冻的鲜虾
超市海鲜很大一部分都是冰在冰箱中的。你认为你买的是鲜虾，但实际上它带冰箱已经半年了。在冰冻前死虾经过了各种药水、抗生素的处理后导致它不会腐败，就像是制作的标本，就算是放上一年，它还是老样子不会变。所以营养学家认为很多冰冻的海鲜都是不宜购买的，说不定也都处理过了。
5精肉馅
很多人包饺子的时候，就需要到精肉馅。很多人都偷懒，喜欢去超市买剁好的精肉馅，但是你可知道超市的精肉馅是这么处理的吗?超市的精肉馅是通过搅碎机，碎肉在绞制的过程中不仅混杂灰尘，还有猪毛，塑料袋等等。我们在购买的时候，眼睛根本就无法辨识精肉馅里面到底有什么。营养学家不买的原因，主要是精肉馅的不定因素太多。
6商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
7比萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
最营养的食物抗氧化、抗癌症、防止心脑血管疾病……其实只要吃对食物就能实现。要想吃得健康，要坚持更换食谱中的食物，保持摄入食物的多样化。除此以外，每天还要坚持摄入基于新陈代谢的热量，这样才能够避免各种疾病。下面就为大家介绍世界上最有营养的十种食物吧!
1鳄梨
研究表明将日常生活中饱和脂肪食物换成鳄梨这样的不饱和脂肪食物，能够降低超过三分之一的心脏病风险。同时鳄梨还有一个额外的好处：鳄梨中富含肧芽脂醇，这种植物醇类能够阻止人体从食物中摄取胆固醇。同时鳄梨中的谷胱甘肽，也是一种相当有效的抗氧化物。
2豆类
豆类中富含的可溶性纤维对心脏有益，因为其能够迅速吸收人体内的胆固醇，这样就能阻止其粘附于动脉上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纤维物质能够降低10%至15%胆固醇量。同样的可溶性纤维，加上大豆蛋白，对血糖有相当大的好处，其中富含的镁元素能够使得动脉放松，降低血压。一项最新研究还表明豆类是最好的抗氧化食物。
3蓝莓
最有效的抗氧化物质——花青素，让蓝莓呈现美丽的蓝色。蓝莓能够有效帮助抵御心脏疾病、癌症以及年龄渐长带来的视力和记忆力损伤。与他们同种类的越橘一样，蓝莓能够有效抵抗泌尿系统感染，同时由于蓝莓富含具有抗氧化功能的表儿茶素，能够防止细菌在膀胱中生存，同时由于蓝莓中富含的纤维素，能够有效防止便秘。
4西兰花
西兰花是抗癌头号功臣，由于其富含萝卜硫素这样的硫化物，因此在烹饪时，你能够闻到这类物质的味道，这些成分能够有效的解除致癌类物质带来的潜在危害。平时多吃西兰花，能降低胸部、肺部癌症以及胃癌、结肠癌的可能性，萝卜硫素同时能够杀死引发腐烂的细菌。西兰花还是钙和钾元素的重要来源，这些物质对于你的骨头以及血压都有一定帮助。西兰花中富含的维他命C以及贝塔胡萝卜素，能够保护你的眼睛，防止产生白内障，同时还能保护你的脑部细胞，提高人体记忆力。
5亚麻子
一茶匙的亚麻子能够提供2.3克的纤维素，这个数据远远超过了谷物或者是酸奶能够提供的纤维素。但是亚麻子最值得推崇的莫过于它富含的木脂体，它能够防止激素类问题引发的癌症，例如乳癌。亚麻子同时也是亚麻酸的重要来源。亚麻酸是一种脂肪酸类物质，能够产生omega-3脂肪酸。亚麻酸能够降低血液粘稠度，降低心脏疾病的风险。亚麻子中丰富的可溶纤维还能够降低胆固醇，亚麻子神奇的抗炎症力量同时能够帮助改善从粉刺到哮喘的各类炎症类疾病。
结语：下次逛超市的时候，冷藏的水果、罐头食品、套保鲜膜的盒装猪肉、冰冻的鲜虾、精肉馅这五样可别再买了，营养价值低而且不卫生不干净!!!对于这些食物还是要去菜市场买，起码自己能看一看、摸一摸、闻一闻挑选。
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