根据《中国天文年历》显示，北京时间6月21日13时4分迎来我国传统二十四节气中最重要的一个节气——夏至。从夏至日起，我国开始进入最热的阶段。
据了解，每年阳历的6月21日或22日，太阳到达黄经90度，为夏至，它是农历二十四节气中第十个节气。按照《恪遵宪度抄本》上的说法：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼达最长，且越往北昼越长。
夏至，古时又称“夏节”“夏至节”。作为重要节日，清代之前的夏至日曾全国放假，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌杂录》里记载，夏至之日始，百官放假三天。民间这一天要吃“夏至面”，之所以吃面，一是为了取一个好彩头，另外，也有提醒大家注意防暑降温的含义。
17日开始，炎热的高温天气就以当仁不让的姿态雄踞我国多个地区，导致入夏以来最大范围的高温天气。自当日下午起，中央气象台持续发布多个高温蓝色预警，重庆、河南、湖北等地区的最高气温竟在40℃左右，成为今天全国最热之地，并有10省(市)出现35℃以上高温天气，滚滚热浪让人无处遁形。
高温预警发布标准据中央气象台2010年发布的《气象灾害预警发布办法》第十一条所示，高温预警按以下标准发布：
1橙色预警：过去48小时2个及以上省(区、市)大部地区持续出现最高气温达37℃及以上，且有成片达40℃及以上高温天气，预计未来48小时上述地区仍将持续出现最高气温为37℃及以上，且有成片40℃及以上的高温天气。
2黄色预警：过去48小时2个及以上省(区、市)大部地区持续出现最高气温达37℃及以上，预计未来48小时上述地区仍将持续出现37℃及以上高温天气。
3蓝色预警：预计未来48小时4个及以上省(区、市)大部地区将持续出现最高气温为35℃及以上，且有成片达37℃及以上高温天气;或者已经出现并可能持续。
面对“热情”天气 做好防暑降温首先市民应格外注意保证睡眠、合理膳食。
并且尽量避免长时间暴露在烈日下，出行记得涂抹适合自己肤质的的防晒或隔离霜，佩戴太阳镜保护眼睛等。饮食方面应注意清淡，多吃西瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、绿豆、莲藕等清火气的食物。
另外，应保证运动，杜绝躲在空调房里长时间不活动。
夏季尤其适宜练习瑜伽，可防止肌肉拉伤。并且可以去正规医院贴伏贴，是冬病夏治的好方法。
空调房固然是凉爽，但长期处于空调房导致肌肤腠理无法疏通，体内多余的体热不能及时散发出来，也容易出现上火。建议上班族回家后尽量别开空调，适当出汗，让身体也“散散热”。
夏至吃什么1椰汁西米芒果捞
原料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。
步骤：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。
营养功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。
适宜人群：凡中暑，烦热口渴，咽干目眩，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌肤暗黄，视物不明之人和肿瘤病人等，皆可食之。
2高粱苹果西瓜捞
原料：苹果汁100克，高粱米50克，西瓜50克，西瓜汁100克，苹果50克，冰块3块。
步骤：高粱米加水煮至熟烂。苹果、西瓜去皮切丁。苹果汁、西瓜汁倒入杯中搅拌均匀。放入高粱米、水果丁、冰块即可。
营养功效：润肺、益胃、降低胆固醇、美容，有助于防治癌症和心血管疾病。
适宜人群：凡小儿消化不良、胃肠功能欠佳、中暑、烦热口渴、心脏病、高血压、肾炎、尿路感染、口疮等患者，均可一试。
结语：现在大家对夏至养生是否有了个全新的认识呢!防暑降温我们可以多吃些属寒性的食物比如：西瓜、绿豆、海带、冬瓜等，但要注意寒性食物是不能多吃的，吃的时候心里要有数，适当的吃些有助于身体健康。
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