红枣是一种非常常见的水果类食物，红枣营养价值较高，对身体无害，肺炎患者可以少量吃红枣，下面我们一起来深入的了解红枣的营养价值吧。
1、营养成分
红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素E等营养成分，还含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、碘等矿物质元素。
2、价值功效
红枣属温性食物，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效；红枣能提高人体免疫力，具有抗癌的功效；红枣能够减少患胆结石的几率；可以防止骨质疏松和产后贫血；红枣对病后体虚有很好的滋补作用；红枣对高血压还有很好的防止功效；红枣具有抗过敏、除腥臭怪味的作用，具有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效；枣还具有改善心血管系统的功效；吃枣可以提高人体免疫能力，增强抗病能力的功效；大枣具有安神、镇静等功效；红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症具有较好的疗效。
3、食用禁忌
对于湿热内盛、齿病疼痛、痰湿偏盛的人或者腹部胀满、舌苔厚腻的人或者小儿疳积和寄生虫病儿童都不可吃红枣；红枣中含有丰富的糖类，糖尿病患者不宜食用；鲜枣不宜多吃，否则会出现生痰、胀气、助热、损齿等影响。
4、适宜人群
一般人皆可食用大枣，尤其是对老年人、青少年、女性等人群的天然保健品，也是一种病后调养的绝佳食物；特别适合慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等疾病的患者食用非常适合。
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