1注意饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。
有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
2注意酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
3注意酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
4注意熏鱼不宜配用
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
喝酒的危害酒是平时朋友小聚、庆祝应酬不可缺少的东西，但是有些人的身体状况是绝对不能喝酒的。下面小编就来给大家详细说说哪些人不能喝酒的。
1哺乳期的妇女绝对不能喝酒
2胃肠疾病患者绝对不能喝酒
酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。
3高血压、心脏病患者绝对不能喝酒
酒精，一是兴奋大脑，使感情激动;二是使血管扩张，血液升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。
4尿路结石患者绝对不能喝酒
啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。酒含有酒精成分，这点我们都知道，但患有疾病或在特殊情况下，身体不宜摄入酒精，以上这6类人群便万万不能喝酒。另外，无以上情况的人群，可适当喝酒，避免饮酒过量和频繁饮酒，并提前做好解酒准备，降低喝酒带来的危害。
怎样降低喝酒的危害治莫如防，如何防止酒醉和酒精的伤害非常重要，一些日常的蔬菜水果和一些便宜的中成药就有很好的预防效果。
1生白萝卜：解酒功效最强当属生白萝卜，寒热体质都适用，饮酒时吃些萝卜可防止醉酒。
2西瓜、莲藕、梨：热性体质喝白酒时可吃些西瓜、莲藕、梨等清凉之品。但体质虚寒者忌服。
3藿香正气胶囊：喝冰镇啤酒过多，可服几粒藿香正气胶囊。
4大山楂丸：食肉过多服用大山楂丸2丸，可预防酒肉过多引起的脂肪肝及消化不良。
喝酒后吃什么好1酸奶
不管是喝酒前还是喝酒后都应该准备一份酸奶，喝酒前喝酸奶可以帮助我们尽量减少对酒精的吸收，而酒后喝酸奶则有着另外一种作用。过量喝酒会对胃造成不良的刺激，同时还会损害胃粘膜，这个时候如果能喝些酸奶的话就可以很好的保护胃粘膜从而延缓人体对酒精的吸收。而且由于在酸奶中含有大量的钙质，从而还可以有效的缓解酒后烦躁症状。
2蜂蜜水
酒后吃什么好?蜂蜜水当然是少不了的，专家指出酒后喝点蜂蜜水可以有效的缓解酒后的头痛症状。这是由于在蜂蜜中含有一种特殊的果糖，它可以促进酒精的分解吸收从而减轻头痛的症状。特别是对付因为喝红酒所引起的头痛，其疗效更为显著。酒后喝蜂蜜水的好处不仅仅如此，蜂蜜中所含有的特殊果糖还具有催眠的功效，就算喝醉酒后也能让你很快入睡，并且让你一睡到天亮，起床后也不会头疼的情况。
3西红柿汁
很多人都不知道，喝酒后是应该多喝西红柿汁的，它可以帮助我们有效的缓解酒后头晕的情况。这是由于在西红柿汁中同样含有一种特殊的果糖，它能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上便能使酒后头晕感逐渐消失。并且经过实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。如果在饮用之前能在西红柿汁中放入适量的食盐，还能帮助我们稳定焦躁的情绪。
4西瓜汁
我国中医指出，西瓜汁是天然的白虎汤，不但能够加速酒精从尿液中排出，同时还能避免其被机体吸收而引起全身发热。因此在酒后吃什么好的问题中，西瓜汁也是必不可少的，而且西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
5柚子
李时珍在《本草纲目》中早就有过记载，酒后吃些柚子能够起到解酒的功效。而且经过现代医学的研究发现，柚子的功效不仅仅如此，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6香蕉
过量的喝酒还会导致我们出现胸闷、心悸的情况，这个时候不妨立即吃1～3根香蕉便能神奇的缓解这一现象。这是由于香蕉能够增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
结语：酒喝多了定会很伤身，在开车的情况下一定不要喝酒，当然如果我们适当的喝些酒还是有益于身体健康的，酒喝过量后切记要吃些水果或喝些水果汁，文章给大家讲四类绝对不能喝酒的人要注意了，能不喝就尽量不喝酒。
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