枇杷的营养价值很高，还具有治疗效果，是一种很独特的南方水果，吃枇杷能够促消化、防呕吐、预防感冒、润肺止咳，另外它富含纤维素、胡萝卜素、有机酸、各种微量元素、各种维生素，具有能保护视力、健康肌肤、促生长发育等功效，枇杷作为一种酸甜味道的水果，能做成各种食品，是味道很好的水果原料和中药调味品。
1、枇杷好处
枇杷含有苹果酸、柠檬酸等有机酸可以促消化助吸收，含有苦杏仁甙能润肺止咳祛痰化瘀，平时常吃枇杷能预防四季感冒抑制病毒及流感，枇杷不仅果实有用枇杷叶同样能够起到相同的作用，枇杷不仅果实有用枇杷叶同样能够起到相同的作用，用枇杷叶晒干，做成茶叶，有去火下气，治疗各种呕吐和打嗝不止等症状。
2、枇杷功效
枇杷的营养价值主要体现在它富含的维生素和微量元素中，其中维生素包含维生素A、维生素B、维生素C，微量元素有钙、铁、磷、钾，能够保护视力、促进儿童身体发育、护肤润肤，枇杷中还含有维生素B17，这是能够防癌的营养素，所以常食枇能强身健体、防止老化、促进发育、保护健康。
3、枇杷作用
枇杷可以用作制枇杷酒、枇杷醋，也能对身体健康起到良好的作用，另外枇杷还可以做成可口的食物，如枇杷果酱、枇杷羹汤、枇杷水、枇杷露等等，通常制作枇杷食品所添加的糖使用的是白糖或者冰糖，也有人使用麦芽糖或者蜂蜜等调味，要注意糖最好不要在熬制前就放入枇杷中，通常是在熬制中或者熬制后放入糖类，尤其是蜂蜜，需等饮品冷却至三十摄氏度以下再加入，否则蜂蜜味道会发生改变，影响整体的味道。
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