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秋季补充维生素 秋季多吃含维C食物

发表日期:2022-06-14 | 文章来源 :互联网

  现实生活中好多食物都含有补充维成分,但大家回答几乎都是含有维C食物,很少知道维生素族的所有营养哦,那么该怎么吃才能补充多种维生素呢?而不同的食材该有什么哪些呢?

  富含常见维生素的食物如下

  维生素A:动物的肝脏,蛋类,乳类。动物的肝脏富含维生素A的含量最高,尤其是羊、鸡、猪的肝脏。

  维生素B1:多存在于葵花子仁、花生、大豆粉,瘦猪肉等。

  维生素B2:在绿色蔬菜中含量较高,蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜,水果等。

  维生素B6:存在于肉类、小麦、蔬菜,及各类坚果中。其中人体对来源于动物的维生素B6利用率优于来源于植物的。

  维生素B12:肉类、动物内脏、鱼禽、贝壳类,蛋类等。

  维生素C:鲜枣有“维生素C之王”的美誉,维生素C大部分存在于新鲜的果蔬,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆,韭菜等。

  维生素D:鱼油中的维生素D含量最为丰富,蘑菇、菌类、鱼肝、鸡蛋、乳牛肉、黄油,咸水鱼等。

  维生素E:麦胚、玉米,大豆等。

  维生素K:维生素K广泛存在于动植物食品中,如菠菜,甘蓝菜等,而且人体对于维生素K的需要量很低,所以成人一般不需刻意补充。

  胡萝卜素:颜色较深的果蔬中含量较高,比如:西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜、荷兰豆、芒果、桔子,琵琶等。

  烟酸:富含于动物的肝脏、肾脏、瘦肉、鱼类、坚果,经过碱处理的玉米等。人体可以通过食用乳类、蛋类来间接补充烟酸,在熬玉米粥时,可以放点碱,来辅助人体补充烟酸。

  叶酸:猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆,菠菜等。其中猪肝与菠菜中叶酸的含量为其他食物的3-4倍。

  总结:以上就是不同维生素族各有食物,可以按照所需的方法,吃不的蔬菜,保证做菜不要过多影响它的营养,营养丢失等于白吃了。

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