海带营养价值高，在平时也只是用来做菜或者凉拌，自从看了韩剧，喜欢上了海带汤，为了末伏的酷热，在海带中加入绿豆，清热解暑，是家庭中不可缺少的营养美食哦，下面跟小编一起来了解它的做法吧。
海带绿豆汤
材料
绿豆150克，海带30克，水1200毫升，冰糖50克。
做法
1、绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时
3、加入冰糖，再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可。
小诀窍
1、绿豆煮烂后再加糖，先放糖的话豆不易煮烂。
2、不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱，因为那样时间太久，可能没等放进冰箱就坏了，可以放一盆冷水，然后把锅放进去，使它尽快冷却。
3、最好再放点陈皮丝一起煮。
酸甜口味海带绿豆汤
主料
干海带，绿豆。
佐料
冰糖，米醋。
做法
1、干海带水洗后蒸30分钟，切块备用。
2、绿豆泡洗10分钟后，用蒸海带的水跟切块的海带加上少许米醋大火煮开，改中火40分钟。
3、加冰糖再煮10分钟即可。
小诀窍
因为加了米醋少许一起煮，煮好之后没有醋味，也没有海带的腥味，比起陈皮的那个味道更纯。
美味海带绿豆汤
材料
海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
做法
1、玫瑰花用纱布包好；
2、甜杏仁用沸水浸泡去皮；
3、海带温水泡好切成丝；
4、将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
食疗效用
可活血化瘀，消除粉刺。
总结：文章中为大家推荐了几款海带汤的做法，它的做法简单，口感脆嫩，味道鲜美，喝起来清凉美味，是非常好喝的汤品。
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