吃白菜是不会导致变胖的，白菜中含有的营养成分不会导致人体发胖，而且白菜还具有一定的减肥功效，所以喜欢吃白菜的就放心吃吧，下面我们一起来来深入的了解白菜。
1、营养成分
白菜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、多种氨基酸等营养成分，还含有丰富的矿物质元素，可以为人体补充多种营养，但是其所含脂肪和热量极低，不会导致发胖的。
2、价值功效
吃白菜除了有减肥的功效外，还具有美白的效果，可以帮助人体清理毒素，维持肠胃健康。白菜非常适合在冬季食用，可以为人体补充水分，使肌肤更加水嫩。
3、适宜人群
一般人皆可食用白菜。非常适合减肥者食用，还适合口干舌燥、便秘等患者食用。
4、食用禁忌
白菜属寒性食物，不适合虚寒体质者食用，也不适合胃寒、腹泻患者食用。白菜不能吃腐烂的，也不能吃反复加热过的白菜。
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