海苔是很多人都喜欢吃的美食，平时我们干吃海苔就觉得很美味了，今天我给你介绍一些海苔的做法，保证让你吃着停不下来!
海苔的做法：
小熊寿司：
1.米淘洗干净，泡上片刻，煮熟。
2 米饭好了之后放凉，取出一些，拌上生抽。
3 再取出多于一倍的量，拌苹果醋。
4 取一张紫菜，剪成两份。
5 将生抽拌的米饭平铺在紫菜上。
6 将香肠放在一端。
7 卷好卷实。
8 取一整张紫菜，用苹果醋拌的白米饭平铺在上面。
9 将之前卷好的生抽米饭卷放在上面，一边。
10 卷好。
11 用刀沾清水，切成一片片的寿司。切一次沾一次。
12 用余下的半张紫菜剪出小熊的耳朵，眼睛，鼻子和嘴。
海苔肉蛋卷的做法
1.将鸡脯肉切成小块放入大碗中，放入胡椒粉、料酒、盐和一个蛋清拌匀。
2.再放入干淀粉拌匀，然后放2勺高汤或水拌匀。
3.将拌好的鸡脯肉加上生姜片放入搅拌器中打成鸡肉泥。
4.将鸡肉泥重新放回大碗中，放入切成细末的小香葱拌匀。
5.将剩下的2个鸡蛋打开放入一个干净的碗中，将剩下的那个蛋黄也放进去，加少许盐用筷子搅拌均匀。
6.将干净的平锅中倒少许植物油，将餐巾纸揉成一团把锅中的油抹匀整个锅。
7.倒入一半的蛋液，手拿锅柄转动锅，将蛋液铺满，然后用中火煎成蛋皮(蛋液完全凝固就好了)。
8.顺着锅边轻轻一揭就是一张完整的蛋皮了，再用此方法做另一张蛋皮。
9.将蛋皮平铺，用勺子的背面将鸡肉泥均匀的抹在蛋皮上，然后盖上一张海苔片。
10.将蛋皮顺着一边慢慢地卷起来成卷，最后收口的地方稍稍抹上一点点鸡肉泥粘住就可以了。
11.将卷好的两个蛋卷放入蒸锅中(封口处朝下)，大火，开锅后蒸8分钟。
12.取出稍凉，用刀切成2厘米的厚片即可。
上面给你介绍的是不是让你馋的都流口水了呢。
大家健康网（http://www.djjkw.net/）专注于大众健康保健，传播健康知识。
大家健康网
