米饭是日常常吃的一种主食，它的吃法多种，平时就是蒸白米饭，今天小编教大家一道创意吃法，就是牡蛎蒸米饭，具体的做法跟小编一起来学习一下吧？
牡蛎蒸米饭
用料
主料
酱油4大勺，辣椒面1小勺。
辅料
切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺。
香油，芝麻，胡椒粉各少量。
步骤
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、将饭蒸的软硬适中，同时在焖的时候将牡蛎放进去蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。
4、把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
牡蛎的营养价值
牡蛎中含有镁、铝等微量元素和氧化铁等物质，这些物质对于身体是非常重要的，同时它还含有大量的碳酸钙和磷酸钙以及硫酸钙等物质。
法式牡蛎浓汤
用料
牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯。
奶油3大匙，面粉1/2杯。
牛奶3杯，鸡高汤2杯。
鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。
步骤
1、将牡蛎用清水清洗干净之后，用厨房纸吸干牡蛎的水份，然后将它放到汤锅中，接着将半杯白葡萄酒倒进去，将锅盖盖上，并且开小火进行蒸煮大概2分钟左右，这个时候假如发现汤汁有点干了，将少许清水倒进去，然后关火待用。
2、将锅预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀，加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油，一起拌匀即可盛入汤盘中。
总结：不过要是在吃饭的时候有款好汤配，真是不错的选择呢，文中还介绍了一款牡蛎浓汤，也非常适合日常食用呢。赶紧试试吧。
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