对于白领人群来说，一天使用眼睛过度，眼睛非常的疲劳，为了减轻不适，可以吃些牛肉、胡萝卜等食物，对护眼很好帮助的，下面就来学习一道土豆胡萝卜烧牛肉的做法吧！
营养美味的土豆胡萝卜烧牛肉
用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
做法
1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水；
2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
4、土豆切滚刀块放入锅中；
5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
总结：这道美食的做法你学会了吗？想知道它的做法，简单的准备食材，一起来做这道菜吧！
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