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早上空腹喝牛奶好吗?一天喝多少牛奶最好

发表日期:2021-12-05 | 文章来源 :互联网

  早上空腹喝牛奶好吗?牛奶的保健功能已经得到了人们的认可,如何健康地喝牛奶是每个人都应该注意的生活问题。

  喝牛奶最好选择适当的时间。过去,由于生产方式、保存条件等原因,牛奶都是在凌晨挤好后早上喝。早餐时喝牛奶,会给一天的活动提供充足的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成分的吸收;对于生活节奏紧张的上班族,在工作休息时喝牛奶可以起到补充能量、调节身心的作用;而对于爱美的女性而言,经常喝牛奶还能够起到美容的作用。

  另外每天摄取牛奶的量要因人而异。应该根据年龄、体质、工作消耗和经济条件等情况确定每天饮用牛奶的量。那么一天喝多少牛奶最好?一般来说,成年人一天应喝400~500毫升(2杯)牛奶,如经济条件许可,最好能达到3杯,即750毫升左右。

  喝牛奶的误区

  空腹喝牛奶:早上空腹喝牛奶好吗?空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,令牛奶在胃内停留时间缩短,喝进去的牛奶不能被充分酶解,营养成分中的蛋白质便很快转化为能量消耗掉了,从而使营养成分不能得到很好的消化吸收,有的人还可能因此出现腹痛、腹泻。牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。

  食物搭配不当:牛奶不宜与很多食物同食,如柿子、巧克力、韭菜、菠菜等,否则会影响消化和营养的吸收。

  热牛奶贮存在保温瓶里:热牛奶在室温下久置时,随着温度的下降,细菌会在温度适宜时大量繁殖,从而使牛奶酸败变质。因此,煮好的牛奶宜在稍冷后立即饮用,不宜保温久贮。

  药与牛奶同服:有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝牛奶。

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