1.苦瓜和青椒
苦瓜的营养很丰富，能消暑去火，明目解毒。青椒中含有很高的维生素C，两者同吃不仅能开胃健脾，还能抗衰老。
2.苦瓜和茄子
苦瓜和茄子的搭配是心血管疾病患者的福音。苦瓜能益气明目，茄子含有丰富的维生素P，两者结合有利于防治心血管疾病。
3.苦瓜和洋葱
洋葱有杀菌的作用，还能促进消化，和苦瓜搭配有降低血糖、保护机体功能、抗癌等作用。
4.苦瓜和豆腐
豆腐有丰富的营养，能有助消化，和苦瓜同食不仅能增进食欲，还能益气生津、缓解疲劳。但是苦瓜和豆腐一起不能长期食用，长期食用容易患结石症。
5.苦瓜和番茄
夏天烦躁、胃口不好，应吃苦味食物来降火，但是很多人不喜欢苦瓜的苦味，这时候可以利用番茄的酸甜来去除苦瓜的苦味，还能减少寒性对人体的伤害。
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