大家健康网 > 生活常识 > 餐饮常识 > 腹泻食疗法 夏季腹泻吃什么治疗腹泻

腹泻食疗法 夏季腹泻吃什么治疗腹泻

发表日期:2020-02-17 | 文章来源 :互联网

  夏季易出现肠道疾病,就是吃过于生冷食物,导致出现的腹泻疾病,无法进食,胃不舒服吃什么食物缓解腹泻呢?治疗腹泻吃什么好呢?下面就为大家介绍这方面知识,一起来看看吧。

  腹泻食疗

  鲫鱼羹

  荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内。装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。

  功效

  本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

  蜜饯山楂

  生山楂500g、蜂蜜250g.将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。待冷,放入瓶罐中贮存备用。每日3次,每次15~30g.

  功效

  本方有开胃、消食、活血化瘀之功,适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

  益脾饼

  白术30g,干姜6g,红枣250g,鸡内金15g,面粉500g,菜油、食盐各适量。将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量,先用武火烧沸,后用文火熬煮1小时左右,除去药包和红枣的核,把枣肉搅拌成枣泥待用。将鸡内金粉碎成细末,与面粉混合均匀,再将枣泥倒入,加盐、水适量,和成面团。将面团分成若干小团,做成薄饼,在锅内放入菜油,用文火烙熟即成。

  功效

  本方有健脾益气、开胃消食之功,适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。

  姜糖饮

  鲜姜15g或干姜6g,红糖30g.姜打碎或切细,加入红糖,用开水冲1碗温服。每日1-2次,泻止为度。

  功效

  本方有温中祛寒、解痛止泻之功,适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。

  

  马齿苋汤

  鲜马齿苋250g(或干品60g)。洗净,水煎,分数次饮服。每日1剂,连饮3~7天。

  功效

  本方有清热祛湿、解毒止泄作用,适于肠道感染所致的发热、腹痛、口渴、腹泻等。

  藿香粥

  干藿香15g,粳米30g,藿香研细末。粳米淘净,加水烧至米粒开花时调入藿香末,文火煮成稀粥。每日1剂,调味分次服食,连食3天。

  功效

  本方有健脾化湿之功,适于轻度急性肠炎腹痛、腹泻者及中度肠炎腹泻已减轻者。

  韭菜汁

  连根韭菜适量。洗净,绞取汁。每次30ml,每日2次,开水冲服,连服2~3天。

  功效

  本方有抑菌解毒、温中行气之功,适于畏寒、口不渴、苔白腻属寒湿内盛而腹痛较著、腹泻较轻的急性肠炎。

  扁豆山药羹

  炒扁豆、淮山药各60g.洗净,加水适量,煮成羹状,加适量糖服食。每日1剂,连食数日,直至病愈。

  功效

  本方有健脾益气、化湿止泻之功,适于暑天脾胃虚弱食欲不振、时时腹泻者,也可用于急性肠道感染恢复期,纳少乏力、时有便溏者。

  

  宝宝腹泻食疗方

  一、脱脂酸牛奶

  材料

  110毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或80%乳酸10滴。

  制作

  冷牛奶加酵酸液,乳酸。

  功用

  牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。

  二、焦米汤

  材料

  米粉,糖。

 

  制作

  将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。

  功用

  焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。

  三、苹果泥

  材料

  苹果,盐。

  制作

  苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2-3次,每次30-60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8-0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2-3次饮用。

  功用

  适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。

  总结:以上是腹泻食疗方,对于肠胃不适时,不防吃些清淡食物,少吃多餐,让肠胃慢慢恢复,这样有益于病情的好转哦。

大家健康网(http://www.djjkw.net/)专注于大众健康保健,传播健康知识。

大家健康网