豆浆是用大豆经过加工制成的健康营养的饮品，其中含有丰富对人体有利的营养成分，适合各类人群饮用。豆浆虽好，但是在饮用时也需要注意很多的内容，否则也可能会对健康造成不利影响，下面我们一起来深入的了解豆浆的价值功效以及食用禁忌吧。
1、营养价值
豆浆以黄豆豆浆最为常见，制作方法简单，成本较低，美味十足，营养丰富，深受很多人的喜爱。喝豆浆具有补虚、清热化痰、活血、润肠、增乳等功效，还能够防治高血压、冠心病、脑中风等多种疾病。对生长发育的青少年和老年人群体帮助很大，很适合每天喝牛奶。
2、饮用时间
豆浆能够快速为人体补充能量，还能清理肠道，非常适合在早上饮用，可以使营养利用的更加充分，在中午或晚上的时候饮用，虽然对人体也有好处，但是由于其他多种食物的影响，会降低豆浆营养吸收效率。
3、禁忌人群
豆浆属寒性食物，对于脾胃虚寒者不宜食用，消化功能不好的也不宜食用，否者会导致肠胃出现不适症状，引起消化不良，为产生肠胃胀气、腹泻等症状。豆浆在人体代谢过程中会产生核酸、尿酸等有害物质，这些需要通过肾脏来进行代谢，对于肾功能不好的人来说是有害的，可能会因此加重病情。
4、健康贴士
豆浆必须完全煮熟才能饮用，否则其中含有的生物碱对人体是有害的，会产生头痛、呼吸困难等不适症状，严重情况会危及生命。豆浆不能与鸡蛋、红糖等食物一同食用，会导致营养价值大幅度降低。
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