豆角和西红柿是我们做菜时常用的食材，豆角和很多蔬菜搭配食用营养更丰富，基本上没有相克的食物，而西红柿不能和螃蟹、虾一起吃，否则会引发食物中毒，同时，西红柿也不能和香菇、猪肝同食，不然会阻碍人体对营养元素的吸收。那么，豆角和西红柿能一起吃吗？
1、可以同食
豆角和西红柿是可以一起吃的，它们之间没有相克的不良反应，并且它们两者搭配食用更有营养哦！西红柿独特的酸味能增进食欲，豆角的嫩脆让人在口感上得到享受，它们两者一起烹饪成菜是十分不错的选择。
2、豆角营养
中医认为，豆角味甘性平，能补脾健胃，对脾胃的功效是十分显著的。豆角中的营养成分十分丰富，它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 C、维生素B和多种矿物质，能补充人体所需的各种营养物质，并有化湿补脾、利水消肿、降低胆固醇的功效。豆角适合患有急性肠胃炎的人食用，但是豆角吃多了容易胀气，所以腹胀的人忌食。
3、番茄营养
西红柿就是番茄，不仅可以直接食用，做菜也别有一番风味。西红柿中含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸和矿物质，它所含的维生素D能保护血管，防治心血管疾病。西红柿的抗氧化能了很强，它能清除自由基，让细胞减少氧化，常吃番茄能生津止渴、健胃消食，还能降低血压、延缓衰老。
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