夏季常喝的美容汤，一定是乌鸡汤，鲜美营养，是女性的最爱，乌鸡吸收了万日精华，营养低是不可能的，在夏季喝汤首先推荐乌鸡汤，下面就来学习一下乌鸡汤的做法。
乌鸡汤的营养分析
多种营养成分
乌鸡汤的功效可跟乌鸡汤的营养成分分不开哦，乌鸡汤的功效含丰富的蛋白质，B族维生素，黑色素等18种氨基酸和18种微量元素，乌鸡汤的功效中铁、钾、钠、烟酸、维生素E、磷的含量均高于普通鸡汤，胆固醇和脂肪含量也非常低。乌鸡汤的功效的球蛋白质和血清总蛋白含量均明显高于普通鸡汤。
补血养身
乌鸡汤的功效中含氨基酸高于普通鸡汤，而且乌鸡汤的功效中含铁元素也比普通鸡汤高很多，乌鸡汤的功效导致了乌鸡汤是营养价值极高的滋补品，所以，乌鸡汤的功效是养身体、补虚劳的上好佳品。
强身健体
乌鸡汤的功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。乌鸡汤的功效对防治妇女缺铁性贫血症、骨质疏松、佝偻病等有明显功效。乌鸡汤的功效还有益产妇，治妇人崩中带下补，虚劳羸弱，治消渴及一些虚损诸病的功用。
乌鸡营养丰富，一般都被用来做各种汤，乌鸡汤的功效也对我们身体非常有利，下面小编就为大家介绍下乌鸡汤的制作吧。
乌鸡汤的做法及其功效
家常乌鸡汤，保健驱寒
乌鸡汤的功效也更它的做法有密切的关系哦，这款家常乌鸡汤做法是将乌鸡装入压力锅内锅内，加入枸杞、鸡精、醋葱、姜、盐和适量清水，压力锅调到压鸡模式，保压时间为15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。这道乌鸡汤的功效有很好的保健益气，驱寒补血的作用哦。
天麻乌鸡汤
这道乌鸡汤的做法跟上面都大致相同，主要就是在烹饪中加入适量天麻即可，这道乌鸡汤的功效极具营养价值，民间经常用它来滋补益气。这道乌鸡汤的功效可治疗头晕目眩、中风偏瘫。既满足了我们的嘴巴，又强健了我们的身体，治疗了我们的病症，乌鸡汤的功效可谓是一举多得。
补血乌鸡汤
乌鸡汤不仅美味，而且营养全面哦，这道乌鸡汤的功效有补血效果哦，原料有乌鸡一只，白勺、知母、地骨皮、当归、熟地各15克，调味品适量。将这些配料洗净塞入乌鸡肚子里面，然后炖熟就行了，这道乌鸡汤的功效有很好的补血效果，对于贫血患者可谓是很好的福音。
乌骨鸡的营养价值乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
乌骨鸡的食用效果
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
总结：以上讲了乌鸡汤的作用，女性在夏季可以温补一下，这样对身体，冬季的疾病，也会慢慢远离你哦。
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