很多人都会把樱桃和樱花混为一谈，事实上樱桃和樱桃并没有什么联系，所以樱桃开的花也绝对不是樱花，千万不要混淆，樱花虽然也会结果，但是一般只有单瓣才会结果，而复瓣类多半不会结果，而且樱花结的果实呈紫色或者黄色，味道苦涩无法食用，而樱桃果实呈红色，皮薄多汁，酸甜可口，十分美味。樱桃树一般要种植至少3年以上才会开花结果。
1.一二月份开花
樱桃树早期品种一般在一二月份就开花，北方品种肯可能会在三四月份开花，花呈伞状花序，但也有少量呈总状花序，有短柔毛，一枝一般生长3-6朵花。
2.三到四年结果
大樱桃一般需要4年以上生长期才能开花结果，6年左右才能达到丰产期，而小樱桃只需要3年左右，5年即可达到丰产。大樱桃果实硕大美味，小樱桃果实稍小，红艳多汁，樱桃一般都是在5-6月份即可结果。
3.花期及果实成熟期
樱桃树的花期很短暂，一般是10天左右，而果实一般在5-6月份成熟，果实上市时间也比较短，大概在1个月左右，也就是5月中旬到6月中旬是樱桃上市的最佳时间，这个时间段出来的樱桃也最好吃最新鲜，营养最丰富，所以吃樱桃一定要挑这个时间买，但是不要买太多，随买随洗随吃，樱桃最多放12个小时就会变质，无法食用了，有时候因为天气原因，可能会更快，所以很多摘下来卖不掉的樱桃只能被丢弃。
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