几乎每个人家里都有微波炉，因为用它加热食物很方便。但有些食物不适合使用微波加热，像是水煮蛋、母乳、绿叶蔬菜和加工肉类，因为它们有可能因为微波加热而产生毒素，导致某些健康疾病，影响你的生命。
1不要微波水煮蛋
不管是哪种蛋，带壳的还是不带壳的，都不能放进微波炉，因为微博水煮蛋会导致大量的水气聚集，从而就像高压锅一样，造成鸡蛋爆炸。而更为恐怖的是，有时候还会造成鸡蛋从微波炉中拿出来才爆炸，这样直接让你的手受伤。
2不要微波加热母乳
很多妈妈都会冷冻母乳备用，但是加热时千万不可使用微波炉。因为微波无法均匀的加热母乳，有可能会导致宝宝烫伤，也会破坏母乳的营养成分。
3不要微波加工过的肉类
通常被加工过的肉都会有一定的化学物质，有些更是加入了一定量的防腐剂，这些食物经过微波之后，会形成胆固醇氧化产物，容易增加冠心病的几率，从而影响身体健康。
4不要微波鸡肉
所有的家禽，包括鸡，都含有一些沙门氏菌感染。因此它们需要被彻底煮熟，才能消除细菌。由于微波炉无法均匀加热，所以细菌可能会存活。
5不要微波绿叶蔬菜
不论你多想要将剩下的绿叶蔬菜当剩饭，你都不应该微波它们。因为高浓缩的硝酸盐会再加热后转变成毒素，变成致癌性的亚硝胺。
微波炉热饭菜注意事项别看微波炉热饭菜的原理很简单，在家庭生活中，使用微波炉还是有一定的讲究的。那么，微波炉热饭菜注意事项都有哪些呢?下面不妨一起看看吧。
1准备的饭菜七成熟
为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。
2要使用注有微波炉适用的器皿
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3加盖加热
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。
4加热时间不要太长
加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5食物不要放太久
一般准备的食物时间不要放太久，最好在8小时内，早上起来做饭，食物就不容易变质跟有细菌，如果没时间也可以放在冰箱储存。
6液体加热要放汤匙
如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。
结语：从饮食健康角度来说，微波炉加热食物还是有一定的缺陷的，所以我们会建议大家，尽量吃新鲜的食物，如果因为某些特殊的情况，需要吃微波食品，那么也要注意上面的事项，毕竟微波炉热食物引起的事故还是较为严重的，提前预防才是关键。
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